2 в 1: Петербург и гастро приключение в Карелии

Место посадки: ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10
Ориентир: книжный магазин «Буквоед»

Начало пути – это начало увлекательной истории, которая сложится из рассказов нашего гида. От самого возникновения Карелии – к приходу славян, их влиянию на карелов и вепсов и о том, как в городе Олонце пересекаются две цивилизации и культуры. Специалист по данному направлению укажет на глубинную взаимосвязь объектов, которые вам предстоит посетить. Будет, конечно, и тихое время, чтобы вздремнуть по дороге и набраться сил перед предстоящим насыщенным днем.

По пути мы сделаем остановку, чтобы вы могли отдохнуть и немного размяться перед продолжением экскурсии.

Продолжая погружение в историю края, вы узнаете о преподобном Александре Свирском. Наш рассказ охватит его путь от юноши Амоса, ушедшего на Валаам, до основания обители в глухих лесах. Мы поведаем о великом чуде – явлении Святой Троицы, определившем место строительства монастыря, и о том, как его наследие сохранялось через века.

На восточном берегу Ладоги, у границы с Республикой Карелия, уже почти 500 лет стоит Свято-Троицкий Александро-Свирский монастырь – святое место и центр распространения русской культуры на северные земли карелов и вепсов. Будучи резиденцией карельских епископов Русской православной церкви, монастырь всю свою историю был под покровительством русских царей и императоров, имел средства на строительство и непрерывно разрастался. Благодаря этому теперь туристы могут своими глазами полюбоваться на один из самых грандиозных церковных архитектурных комплексов во всей России.

В программе предусмотрено свободное время для самостоятельного приема пищи, чтобы вы могли набраться сил для предстоящей экскурсии.
Для вашего удобства возможна организация группового обеда в кафе.
Комплексные обеды не входят в стоимость тура и оплачиваются на месте по желанию.

Олонец – первый карельский город, колыбель современной Карелии. В местном музее вы погрузитесь в культуру карелов-ливвиков через уникальные экспонаты, интерактивные выставки и рассказ экскурсовода, который создает особую атмосферу, ведь сотрудники музея – настоящие энтузиасты, влюбленные в историю родного края.

Деревня Киндасово – это самая веселая деревня в Карелии, а сами киндасовцы объявляют себя «суверенным государством» со своими законами и гражданством.
Не успеете вы приехать, как сразу же попадете в руки гостеприимной «Семейки весельчаков». Во время интерактивной программы они познакомят вас с музыкальной культурой Карелии, и вы с гордостью сможете рассказать, что знаете значение слов «кантеле», «йоухикко», «йойги», «пийрилейки», «руны». Особое место в программе занимает знакомство с пастушеской традицией и древними инструментами пастухов, на которых всем желающим разрешается поиграть.
А после гостей увлекут к столу с дымящимся самоваром, поведают о том, как киндасовцы кашу варили и зачем за маслом в амбар бегали. И конечно же, вас не отпустят без карельской домашней выпечки с чаем на родниковой водичке! В Киндасово царит особенная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Во этот день  вас ожидает знакомство с национальной кухней Карелии.
Национальная еда – один из ключевых моментов любого путешествия. Кулинарные особенности карельской кухни дают возможность понять и прочувствовать культуру северных народов, живущих в лесах среди скал и озер.
В блюдах широко используется озерная рыба, мясо лося и оленя, грибы и ягоды, но главный ингредиент – это частичка души. Каждое блюдо сделано с любовью и вниманием к деталям.
Для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и готовить, наши повара проведут увлекательные мастер-классы, где расскажут все тонкости карельской кухни и вместе с вами приготовят блюда национальной кухни.

Дорога будет недолгой и займет около 40 минут.
Данная услуга предоставляется только от 2-х человек!

На мастер-классе вы приготовите лохикейто — карельскую уху из лосося со сливками. Под руководством повара разберётесь в ингредиентах и последовательности приготовления, а затем сварите суп на огне, чтобы он получил лёгкий аромат берёзовых дров. Готовое блюдо можно будет сразу попробовать. В стоимость входят продукты и дегустация, приготовление на огне, рецепт и сопровождение повара. Дополнительно в местном кафе можно заказать сет традиционных калиток.

Вместе с поваром вы приготовите красную рыбу традиционным северным способом — закрепите филе на бревне и запечёте его у открытого огня. Мастер-класс рассчитан на семью или небольшую компанию: каждый сможет поучаствовать в подготовке блюда и проследить, как рыба постепенно приобретает аромат костра. В стоимость входят продукты, гарнир, напитки, дегустация готового блюда, приготовление на огне, рецепт и помощь повара. Рыбу подадут горячей сразу после приготовления.

В свободное время вы сможете прогуляться по территории комплекса «Карьяла-парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включен в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).

Свободный вечер в Петрозаводске можно посвятить театру или карельской кухне. Заранее проверьте афишу Национального театра Карелии и Театра драмы «Творческая мастерская» — билеты удобно купить онлайн. Для ужина подойдёт музей-ресторан «ВКарелииЕсть»: здесь готовят блюда из местной рыбы, дичи, грибов, ягод и трав, проводят дегустации и мастер-классы, а в пространстве работают выставки и иммерсивная экспозиция петроглифов. Гид поможет выбрать подходящее место.

Сразу за Петрозаводском начинается Карелия – та самая, которую вы мечтали увидеть. Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Природа – вот главная достопримечательность Карелии, но это не все…
Готовы разгадать главную загадку Карелии: что скрывается за ее величественными пейзажами, кроме природы?
В ходе экскурсии вы узнаете какие народы населяют эту прекрасную территорию, как живут, о чём поют и во что верят карелы, вепсы и саамы.

Перед Рускеалой остановимся у водопадов Ахинкоски – каскадов реки Тохмайоки среди хвойного леса и скал. По желанию можно пройти по экотропе: маршрут ведёт вдоль воды и выводит на подвесные мосты, откуда открываются особенно выразительные виды на пороги и зимний лес. Вход на экотропу оплачивается отдельно.

На зимней экскурсии местный гид познакомит вас с Мраморным каньоном и расскажет, как здесь добывали камень для Исаакиевского собора и других зданий Петербурга. Вы увидите мраморные берега, хвойный лес и главные смотровые площадки, узнаете историю карьера и его превращения в туристический парк. После организованной части останется свободное время, чтобы самостоятельно продолжить прогулку и выбрать дополнительные объекты и развлечения.

Для тех, кто хочет получить особенный опыт, предлагаем поездку на ретропоезде «Рускеальский экспресс» из горного парка в Сортавала. Вагоны оформлены в стиле XIX века – с оригинальными светильниками, обоями и мебелью, а проводники носят стилизованную форму. Во главе состава – настоящий паровоз! Это путешествие сквозь время, в котором вы почувствуете себя аристократами дореволюционной России.
По прибытии вас встретит гид, вы воссоединитесь с остальной частью группы и направитесь в Санкт-Петербург.

После насыщенной прогулки на свежем воздухе группа отправляется на автобусе в Сортавала.

Предлагаем вам обратить внимание на магазины местных сувениров и на фирменный магазин местного форелевого хозяйства, здесь вы сможете познакомиться с карельской кухней: ее основу составляют рыбные деликатесы и дары карельских лесов. В продаже соленая и копченая форель, варенья и соленья от местных фермерских хозяйств.

По пути мы сделаем остановку, где у вас будет возможность отдохнуть и немного размяться

23:30 – ст. м. «Площадь Восстания»

Приглашаем вас в уникальное путешествие по Санкт-Петербургу, где наряду с роскошными дворцами и аристократическими особняками, общественными зданиями возводились храмы, заслуженно признанные подлинными шедеврами архитектуры и искусства.

– один из немногих сохранившихся дворянских особняков Санкт-Петербурга, где прекрасно сохранились не только роскошные парадные апартаменты и залы картинной галереи, но и миниатюрный домашний театр вместе с уютными жилыми покоями семьи Юсуповых. Здесь вы сможете почувствовать тепло и харизму поколений, которые жили в этих стенах. Эта экскурсия сделает ваше знакомство с Санкт-Петербургом поистине волшебным и незабываемым!

Длительность 3,5 часа.