Знакомим с Дагестаном за 4 дня: колоритный отпуск с горами, каньонами и пустыней

Мы не видим никакого смысла откладывать хорошее на потом. А потому сразу в аэропорту начнем знакомиться с национальной кавказской кухней и погружаться в гастрономическую историю региона!

Бархан Сарыкум – песчаная гора, возвышающаяся на южной границе прикаспийских равнин у скальных предгорий Кавказа. 

Откуда здесь взяться бархану? Ведь до пустынь Центральной Азии отсюда сотни километров на восток. Да и акватория Каспийского моря защищает местность от пустынных песков. 

Неудивительно, что бархан, расположенный практически в горах, породил много споров, легенд и романтических сказаний. Но пока ученые, поэты и мистики выдвигают свои теории, мы просто полюбуемся великолепием этой необычной достопримечательности. 

Мы поднимемся на вершину бархана по экологической тропе, сделаем снимки, которые заставят ваших близких гадать, когда вы успели побывать в пустыне. И конечно, еще раз убедимся: силы природы – безграничны.

Ночевать мы будем в поселке Дубки в гостинице «Каньон», в пешей доступности от смотровых площадок на Сулакский каньон. В гостинице с удобствами в номерах, феном и мини-холодильником есть всё, чтобы хорошенько отдохнуть и подготовиться к следующему дню нашего насыщенного путешествия!

Вечером турлидер предложит вам отправиться вместе с группой на приветственный ужин в одно из местных кафе. Вы сможете ближе познакомиться с замечательными людьми, с которыми вам предстоит провести несколько волшебных дней, и, конечно, вкусно поесть!

Вы также можете провести вечер по своему усмотрению, отдохнуть после перелета или отправиться на прогулку по собственному маршруту.

Про Сулакский каньон вы наверняка слышали раньше, даже если до путешествия знали о Дагестане не так много. Это одна из самых ярких и известных достопримечательностей республики, которую многие считают обязательным пунктом абсолютно любого путешествия в эти края. 

Сулакский каньон – один из самых глубоких каньонов в мире и самый глубокий в Европе: его глубина достигает 1920 метров, а протяженность – 53 километра. Представляете, какие масштабы? 

Сулакский каньон небезосновательно сравнивают со знаменитым Гранд-Каньоном штата Колорадо. Существенно уступая ему в длине, Сулакский каньон глубже колорадского и уж точно не менее живописен. Каменные уступы, обрывы и выступы, лазурная гладь Сулака внизу – от громких восхищенных возгласов туристов здесь обычно сотрясаются горы. 

Мы полюбуемся панорамой каньона, оценим с высоты его масштабы и величие, сделаем потрясающие фото на фоне каменного великолепия с ярко-голубыми речными изгибами внизу.

После первых потрясений от красот местной природы мы продолжим любоваться лазурным великолепием Дагестана и отправимся на Чиркейское водохранилище. 

Чиркейское водохранилище стало результатом строительства Чиркейской ГЭС. Это крупнейшее водохранилище Северного Кавказа, расположенное на реке Сулак.

Береговая линия этого лазурного водоема изрезана живописными каньонами и бухтами. Горы обступают водохранилище и где-то подчеркивают, а где-то оттеняют необычный цвет воды. В породах и выступах до сих пор угадываются вершины горных хребтов, которые гордо возвышались над местностью до появления водохранилища.

На Чиркейском водохранилище вы можете сделать красивые фото, в том числе в фотозонах, обустроенных местными жителями. Или просто полюбоваться красотой водной глади и гор, напоминающих о вечном.

Мы искренне завидуем тем, кому еще только предстоит первая прогулка на катере по лазурным водам дагестанских водоемов. И уверены, вы обязательно захотите ее повторить!

Катер рассекает водную гладь, и эта прогулка дает возможность то замереть в моменте, то почувствовать дикий восторг и прилив воодушевления. Вас ждет ощущение полета и свист ветра в ушах, пейзажи, которые с воды смотрятся совсем иначе, чем с суши, буйство и свежесть красок, брызги лазурной воды и ощущение безграничной свободы!

Далее наш путь лежит в поселок Шамилькала. Он находится на реке Сулак и когда-то возводился как поселок гидростроителей Ирганайской ГЭС. А если в Дагестане где-то есть ГЭС, то рядом, без сомнения, есть водохранилище с чистейшими лазурными водами. Одно такое мы уже видели, но это не означает, что мы намерены на этом остановиться. Ведь каждый местный водоем, каждый изгиб гор имеет свои уникальные черты!

На обед нас приглашает в гости самая настоящая аварская семья! Мы попадем в дом, где живут традициями предков и уважают их заветы. Нас ждет накрытый стол, атмосфера семейного обеда и бесконечное гостеприимство и радушие хозяина. А венцом обеда станет лучший хинкал во всем Дагестане, приготовленный золотыми руками хозяйки дома. 

Мы считаем, что, если вы не пробовали этот хинкал, невозможно составить представление об этом национальном блюде, которое здесь готовят даже на свадьбах. Так что предлагаем подойти к обеду очень серьезно!

Это водохранилище находится на реке Аварское Койсу. Его заполнение закончилось только в 2008 году, так что можно сказать, что Ирганайское водохранилище – одна из самых молодых природных достопримечательностей Дагестана. 

Гид поведает вам историю этого места, расскажет, почему у местных жителей к нему весьма непростое отношение. А вы сможете воочию убедиться, что природа всегда остается победителем, а Дагестан – это не только страна гор, но и страна бесконечных лазурных вод. 

У смотровой на водохранилище есть вся милая сердцу туристов инфраструктура: фотозоны, кафе, уборные – всё, чтобы не только насладиться видами, но и, например, выпить кофе.

Салтинский водопад называют не иначе как подземным чудом природы. Небольшая, еле заметная на картах речка Салтинка в районе Кудалинского каньона стремительно низвергается под землю, в пещеру и превращается в один из самых известных и «фотогеничных» водопадов Дагестана. 

Струящиеся в подземное царство воды реки контрастируют с каменными сводами и выступами. Вода бликует и переливается на камнях, освежает брызгами и прохладой, а стены пещеры, в которой находится водопад, окутывают приятным полумраком всех гостей и как будто нашептывают на ухо свои подземные сказки.

Салтинский водопад прекрасен в любое время года. Иногда он поражает волнением своих вод, иногда дает перевести дух от жары и сделать потрясающие фотографии на каменных выступах и переходах. 

Дух захватывает не только от водопада, но и от дороги к нему. Она идет сквозь ущелье – Салтинскую теснину. Теснина сама по себе поражает воображение и заставляет усомниться в реальности того, что вы видите. Потому прогулка к водопаду – отдельное удовольствие.

В гостевом доме можно заказать ужин (заранее, 600–700 рублей с человека).

Карадахскую теснину часто называют Воротами чудес, а еще дивным капризом природы. Много столетий воды местной речки Квартах размывали известняковую породу, и кажущиеся неприступными скалы не выдержали этого напора. Скалы постепенно сдавались под натиском воды, выемка в скале становилась все глубже. И вот теперь вы можете воочию увидеть результат этого многовекового труда – узкий каньон глубиной 170 метров и шириной не более 2–4 метров.

В Карадахской теснине вполне можно снимать кадры с инопланетными пейзажами. Здесь вас ждут замысловатые формы стен, выемки и плавные линии твердой породы. Огромные валуны кое-где нависают над проходом. Таинственный полумрак и прохлада, которая хорошо чувствуется даже в самый жаркий день. А какие здесь получаются фотографии!..

В сильный дождь посещение Карадахской теснины небезопасно, поэтому в случае непогоды мы предложим локации на замену. 

Мы можем отправиться на смотровую площадку с головокружительным видом, который открывался очень немногим туристам. И тогда нас будет ждать прогулка по горам и холмам с кофейной паузой в самой живописной точке, а также множество оригинальных фотографий. 

Еще один вариант замены – экскурсия от местного жителя по старинному селу Чох с максимальным погружением в жизнь села, которое сохранило атмосферу прошедших лет.

Далее мы отправимся в поселок Гоор. Здесь нас ждут сразу две удивительные локации, каждую из которых вы, возможно, не раз видели на красочных фотографиях, – Старый Гоор и дагестанский Язык Тролля.

Дорога в Гоор сама по себе интересна и живописна. Вы глаз не оторвете от открывающихся за окном пейзажей! А по дороге нас, как всегда, ждет увлекательная трассовая экскурсия.

Старый Гоор – аул с высокими, местами сдавшимися под напором времени оборонительными башнями. Многие считают эти башни ни больше ни меньше  символом республики. 

Когда-то Старый Гоор выполнял оборонительную функцию. И потому для его строительства была выбрана самая высокая точка местности, добраться до которой можно лишь по хорошо просматриваемой извилистой дороге. 

Со временем оборонительная функция села была утрачена, местные жители начали постепенно разъезжаться. Многие горцы переехали на более удобные для сельского хозяйства равнинные земли или перебрались в поселок Новый Гоор, расположенный чуть ниже. Вот уже несколько десятилетий, как аул-призрак покинул последний житель. 

Но нам не придется преодолевать пешком путь, который превратил Старый Гоор в покинутое село. Как только дорога станет слишком коварной для нашего автобуса, мы пересядем на высокопроходимый транспорт и доедем до самых башен.

Здесь мы узнаем историю поселения, сможем полюбоваться с высоты причудливыми горными хребтами, террасами и седловинами, которые рассекают змейки извилистых рек. 

Совсем рядом с оборонительными башнями Гоора находится еще одно примечательное место – скальные выступы над пропастью, Девичья скала. Эту локацию также называют дагестанским Языком Тролля – уж очень она похожа на одноименное место в Норвегии.

Вы сможете сделать фото около выступов или прямо на них – мы подскажем лучшие точки для съемки и, конечно, сфотографируем вас, чтобы на память у вас остались замечательные кадры!

Обед в этот день снова станет поводом почувствовать дагестанское гостеприимство. Одна из лучших кудесниц Страны гор приготовит для нас вкуснейшее чуду, лагман, плов на костре и местный травяной чай и подаст угощение в беседке на открытом воздухе с живописным видом. Пить горный чай, глядя на гордые вершины, уходящие за линию горизонта, – разве может быть что-то лучше?

После обеда нас ждет переезд в Махачкалу, а по пути – живописные фотостопы и интереснейшая экскурсия от гида о местных традициях, обычаях и жизни разных народностей Дагестана. Мы уверены, что вы будете не просто любоваться проплывающими за окном пейзажами, а понимать, что Страна гор похитила ваше сердце.

Вечером мы заселимся в гостиницу в Махачкале. Турлидер предложит вам посетить один из лучших ресторанов города для завершающего ужина и еще одного свидания с местной кухней. На ужине мы сможем поделиться впечатлениями и еще раз порадоваться тому, что все мы познакомились в этом чудесном путешествии!

Вы также можете провести вечер на свое усмотрение, например прогуляться по ночному городу, красивой набережной или просто посидеть на пляже, чтобы раствориться в шуме волн.

С утра для вас будет накрыт завтрак в гостинице.

До 12:00 у вас будет свободное время, которое вы сможете провести по своему усмотрению

Турлидер подскажет вам, чем можно заняться, как дойти до главной мечети города, пляжа, где докупить сувениры, если вы еще не успели это сделать.

Перед тем как покинуть Дагестан, мы посетим еще одну его жемчужину – настоящий восточный рынок, на котором можно найти практически всё – от местных сладостей, специй, фруктов и лепешек до рыбы, сувениров и экзотических товаров!

Даже если вы не планируете закупаться сувенирами, вам будет интересно побродить меж прилавков, понаблюдать за бойкой торговлей и узнать, что часто на колоритных рынках главное – человеческое общение. Хотя совсем без сувениров, подарков и угощений с этого пестрящего цветами, запахами и фактурами места еще никто не уходил…