Дагестан Экспресс на 360!

В пути сопровождающий расскажет вам программу на ближайшие дни, познакомит с водителем, перечислит некоторые особенности региона и даст несколько полезных советов.

Сулакский каньон – одна из самых ярких и захватывающих природных достопримечательностей Дагестана. Это один из самых глубоких каньонов в мире и самый глубокий в Европе: его глубина достигает 1920 метров, а протяженность – 53 километра. Сулакский каньон небезосновательно сравнивают со знаменитым Гранд-Каньоном штата Колорадо. Существенно уступая ему в длине, Сулакский каньон чуть глубже колорадского и уж точно не менее живописен.

Каньон является одной из самых известных и посещаемых природных достопримечательностей Дагестана, ежегодно его посещают тысячи туристов со всего мира. Со смотровой площадки открывается превосходная панорама!

Горный посёлок расположен у Ирганайского водохранилища (правый берег реки Аварское Койсу), в 7 км к юго-востоку от бывшего районного центра — Унцукуль и в 88 км к юго-западу от Махачкалы.

Унцукульский район – один из центров народных художественных промыслов Дагестана. В районе издавна изготавливают разнообразные изделия из кизилового, абрикосового и орехового дерева. Все изделия украшают тончайшей серебряной или мельхиоровой насечкой и самобытным геометрическим орнаментом.

Хозяева гостевого дома расскажут об истории ремесла и покажут, как рождаются удивительные трости, вазы и кувшины, украшенные причудливыми узорами из металлической проволоки, а после накормят вкусным обедом.

Одна из самых красивых смотровых площадок в Дагестане. С нее открывается обзорный вид на Ирганайское водохранилище и окрестные сёла. Цвет воды здесь напоминает лазурные тропические моря.

Это одно из крупнейших гидротехнических сооружений на территории Северного Кавказа. Водохранилище имеет непростую историю, но, кроме создания одноименной ГЭС, оно приносит пользу, еще и привлекая туристов из разных уголков РФ. 

Смотровая площадка находится возле поселка Шамилькала. Возле дороги для туристов есть необходимая инфраструктура: кафе, сувенирные лавки, туалеты, фотозона и т. д.

На территории плато расположены смотровая площадка, небольшая мечеть, памятник Л. Н. Толстому и его герою Хаджи-Мурату. Со смотровой площадки открывается панорама на ущелье, изрезанное волнообразными хребтами, реку и ниспадающие водопады, сёла на горных склонах и серпантины дорог. В парке расположено пять водопадов: два в северной части и три в южной. Северные водопады труднодоступны, к южным водопадам сквозь узкое ущелье проложена лестница из каменных плит.

Ущелье разделяет плато на две части. На дне ущелья находится Ханская баня – это природные ванны у реки, спрятанной от дороги за высокими скалистыми берегами  сюрреалистического вида, здесь проводят соревнования по ледолазанию.

В нескольких километрах от смотровой площадки располагается Каменная чаша – теснина, окруженная скалами, стены которой расписаны природными красками и мхом. На ее дне даже в самую жаркую погоду прохладно, поскольку сюда не попадают солнечные лучи. 

Самый мощный однокаскадный водопад в Хунзахском районе Дагестана. Бурный поток скрывается в небольшом каньоне и из него выходит на край известняковых обрывов Хунзахского плато. На дно каньона падает мощная струя воды, образующая бесчисленные пороги разной величины, сквозь нее пробивается красочная радуга. 

Зимой поток воды покрывается ледяной коркой, внутри которой не прекращает бежать кристально чистая и богатая минералами вода. Местные жители называют это ущелье владениями Снежной королевы.

Этот памятник природы в Дагестане называют Воротами чудес. Теснина – узкий каньон глубиной 170 метров при ширине не более 2–4 метров, который напоминает сказочные ворота в затерянный мир. 

В саму теснину практически не попадают лучи солнца, в узком ущелье стоит полумрак и прохлада даже в зной. Подняв голову, можно увидеть только небольшую полоску неба, а кое-где каменные глыбы нависают прямо над головой. Фотографии получаются необыкновенные!

Посещение этого объекта в сильный дождь небезопасно, поэтому при неблагоприятных погодных условиях наши планы могут измениться.

Живописная дорога ведет прямо в горы, а за окнами автобуса открываются пейзажи, от которых захватывает дух. Гид расскажет вам об истории этих мест. Автобус доезжает до населенного пункта Хебда, далее туристы пересаживаются на уазики, которые поднимут их на самый верх, в аул. 

Чтобы попасть в Старый Гоор, необходимо подняться пешком по тропе около километра.

Старинный аул находится прямо на краю отвесной пропасти. Сейчас в ауле никто не живет, местные жители спустились на более удобные для сельского хозяйства равнинные земли и обосновались в селении Новый Гоор.

Боевые оборонительные башни Гоора часто изображают как символ горного Дагестана, и на них даже можно подняться. С гоорских вершин открываются невероятные виды, видна даже гора Казбек!

Еще одно примечательное место – выступ над пропастью Язык Тролля (он же Девичья скала), от фотографий на нем дух захватывает. 

На фоне гор здесь для туристов будет проведен мастер-класс по национальным танцам под живую музыку с активным участием местных жителей.

Дербент расположен в узком проходе между Каспийским морем и предгорьем Кавказа и считается самым древним и самым южным городом России. Удивительная архитектура, традиции и особенности города перенесут вас на Ближний Восток, где солнце золотит минареты мечетей, а горы создают неповторимую линию горизонта. Когда-то Дербент принадлежал Персии, поэтому традиционная одежда и культура до сих пор несут в себе особенности той эпохи. В Старом городе сохранились старинные церкви и мечети.

Главной достопримечательностью является Дербентская крепость, которой уже более 1500 лет. Вы посетите персидскую цитадель Нарын-Кала в сопровождении аттестованного гида и другие знаковые места в исторической части города (магалы): мужской хаммам (VIII век), девичью баню (XIII век) и женскую восточную баню (XVII век), торговую площадь (VIII век), Килиса-мечеть (XI век), Джума-мечеть (VIII век) и ворота Орта-Капы (VI век).

Дербентский базар — это самые разнообразные вкусности. На базар приходят не только закупиться свежими местными продуктами, но и познакомиться с культурой и людьми.

Что покупать на рынке?

1. Шафран. Эта приправа придает блюдам неповторимость, как никакая другая. Шафран часто добавляют в плов, бараний бульон и блюда из ягнятины. Но есть один секрет: предварительно нужно кратковременно замочить специю в молоке — говорят, таким образом полнее раскрывается ее аромат. 
2. Инжир. Плоды фигового дерева полезны в любом виде, ведь в них в изобилии содержатся вещества, укрепляющие сердце. К сожалению, немногие туристы решаются взять этот фрукт с собой домой из-за малого срока годности инжира — его нужно съесть не менее, чем за 3 дня. В таких случаях оптимальный вариант — сушеный инжир.
3. Гранат. Это очень полезные фрукты, которые едят в любом виде, в том числе в качестве соков и потрясающе вкусных соусов. Один из них можно приготовить даже дома: зёрна граната распарить в кастрюле со специями и сахаром. Когда гранатовый соус загустеет, его следует снять с огня и охладить. Такую вкуснятину подают к рыбе, мясу, овощам, дичи и так далее — пикантность и оригинальность блюду обеспечена.
4. Орехи. На рынке Дербента их очень много — это и грецкие, и кешью, и фисташки, и фундук, и арахис, и миндаль. Обычно их раскладывают в большие пластиковые миски. Помимо орехов, купить на рынке Дербента можно и каштаны.
5. Домашний сыр. Здесь продается как сыр, так и творог. Домашний продукт обычно хорошо подсоленный, но тем, кто желает приобрести этот уникальный сыр, придется встать пораньше, поскольку местный деликатес очень быстро раскупается. Домашний сыр идеально подходит к натуральному сухому вину. 
6. Сухофрукты. В этой категории обязательно попробуйте сушеные зёрна граната, черешню, алычу и, конечно, изюм и инжир.
7. Варенье. Самый топовый товар — варенье из янтарной черешни, а наиболее уникальный — из грецких орехов.
8. Чай. Чаепитие в Дербенте — это целый ритуал, где обязательно подают национальные сладости, например, ароматную пахлаву или шекербуру. Наиболее популярен горный чай вприкуску с вареньем. Также дагестанский рынок побалует пришедших свежей выпечкой, особенно домашним хлебом.
9. Рыба. Король рыбного ряда — осетр! Этот известный деликатес продается как в сыром, так и в копченом или вяленом виде.
10. Урбеч. Это перетёртые разные семена и орехи со сливочным маслом и мёдом в виде густой коричневой массы. В разных районах Дагестана состав может несколько отличаться от других видов этого продукта.
11. Кавказские сладости : пахлава, чурчхела, халва и многое другое!