Банкет в ресторане «Paulaner»

Главная / Новогодние банкеты / Банкет в ресторане «Paulaner»

Программа

Программа, меню и стоимость банкета указаны за Новый год 2024-2025. Актуальная информация будет указана до 1 ноября 2025 г.

Ресторан Paulaner удобно располагается в центре Петрозаводска, поблизости от железнодорожного вокзала города. Интерьер, характерный для немецкого пивного ресторана: массивная деревянная мебель, на стенах – живописные виды Мюнхена. Прямо в зале гости могут наблюдать процесс пивоварения в медных чанах. В Новогодний вечер Вам предложат welcome drink, после рассадки на местах и угощения первыми блюдами начнется феерическое шоу.

Для детей предусмотрена отдельная новогодняя программа в кафе Coffee Shop: анимация, игры, конкурсы, шведский стол.

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название блюда

Вес

Рыбное ассорти (филе нерки холодного копчения, лосось холодного копчения, эсколар холодного копчения, риет из скумбрии, лимон, микрозелень)

150 гр.

Мясное ассорти (буженина, ростбиф, террин из курицы, дижонская горчица, томаты черри, микрозелень)

170 гр.

Ассорти овощей (томаты свежие, огурцы свежие, маринованный перец, черемша, маринованные грузди, капуста по-грузински, микрозелень)

150 гр.

Ассорти сыров (чеддер, пармезан, камамбер, дорблю, эдам, мед, орехи, гриссини)

170 гр.

САЛАТЫ

Название блюда

Вес

Салат с мандарином и цыпленком (цыпленок, салат айсберг, апельсин, соевый соус, мандарин, томаты черри, подсолнечное масло)

100 гр.

Оливье (индейка, отварной картофель, соленый огурец, зеленый горошек, куриное яйцо, перепелиное яйцо, икра форели, салатная креветка)

100 гр.

Салат из трех видов мяса (буженина собственного производства, говяжий язык, ветчина, шампиньоны, репчатый лук, маринованные огурцы, томаты черри, каперсы, оливковое масло, горчица)

100 гр.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Название блюда

Вес

Шашлык из колбаски с олениной

125 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (на выбор)

Название блюда

Вес

Стейк из лосося со сливочным соусом и зеленой сальсой (лосось, капуста брокколи, шпинат, цуккини, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, лимон, лук-порей, белое сухое вино, сливки)

120/150/50 гр.

Кролик су-вид с пастой птитим (ножка кролика, паста птитим, репчатый лук, петрушка, масло сливочное, белое сухое вино)

150/150/50 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (для детей до 12 лет)

Название блюда

Вес

Биточки из индейки с картофельным пюре и свежими овощами

250 гр.

ДЕСЕРТ

Название блюда

Вес

Десерт Новогодний (йогурт, сливки 33%, желатин листовой, сахар, черная смородина, клюква, шантипак, кокосовая стружка)

60 гр.

Фруктовое плато (мандарин, виноград, груша, киви, физалис, мята, сахарная пудра)

150 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Название блюда

Вес

Хлебная корзина с выпечкой (Хлеб ржаной и пшеничный, расстегай с мясом, калитка с картофелем)

150 гр.

НАПИТКИ ПО СИСТЕМЕ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»

Название блюда

Вес

Морс

Вода

Шампанское (брют/ полусладкое)

Карельские настойки

Пиво Рaulaner (пиво из собственной пивоварни)

Дети старше 12 лет выбирают горячее блюдо по основному меню.

Стоимость

Взрослые

10 500 руб.

Дети от 5 до 12 лет (включительно)

8 000 руб.

Туры, где проходит банкет

Новый год

5 дней

Новый год раньше всех! За сказкой в Карелию!

Старт Санкт-Петербург

Финиш Петрозаводск

Собрав счастливчиков, которые могут начать отдыхать раньше, мы отправимся в путешествие в край тысячи озер на встречу Нового года.

Что вас ждет горный парк Рускеала водопады Ахвенкоски Марциальные воды водопад Кивач Киндасово

Ближайший выезд

Не назначен

Выезды скоро появятся

Посмотреть тур

Новый год

4 дня

ТОПовый Новый год в Карелии. СМАРТ-тур из Петрозаводска

Старт и финиш

Петрозаводск

Оцените волшебство северной красоты края тысячи озер в самое волшебное время в году. Встречайте Новый год в окружении потрясающей северной природы и приятных людей!