Гран-тур Вся Карелия и гастроприключение

Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».
Во второй день вас ждет погружение в карельскую кухню. Вы не только продегустируете, но и научитесь готовить традиционные блюда, чтобы понять культуру северного народа через его гастрономию.

На мастер-классе приготовите лохикейто – сливочный суп из лосося, традиционный для финской и карельской кухни. Шеф-повар объяснит роль ингредиентов и покажет последовательность приготовления, а суп будет томиться у огня, наполняясь ароматом дыма и леса. Финал – дегустация блюда, которое вы приготовили сами. По желанию можно дополнить обед сетом карельских калиток.
 
 

На мастер-классе познакомитесь с северным способом приготовления красной рыбы у открытого огня. Вместе с поваром закрепите филе на бревне, правильно расположите его у очага и проследите, как рыба постепенно запекается от жара. Здесь важен сам процесс: простая техника, живой огонь и аромат готовящегося блюда. Финал – горячая рыба прямо с огня и рецепт, который можно повторить дома.

В свободное время вы сможете прогуляться по территории комплекса «Карьяла-парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включен в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).

Петрозаводск – это самый крупный город Карелии, ее культурная и гастрономическая столица. Вечером вы можете найти развлечения на любой вкус!
Рекомендуем прогуляться по Онежской набережной или посетить один из ресторанов карельской кухни: «ВКарелииЕсть», «Карельская горница», «Ягель» или «Йоки».
Любителям театра можно посетить Национальный театр Карелии или «Творческую мастерскую». Наши гиды помогут с выбором.

Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

Сразу за Петрозаводском начинается Карелия – та самая, которую вы мечтали увидеть. Дорога вьется между покрытыми тайгой холмами, озерами в гранитных берегах, пересекая лесные речки и минуя карельские деревни и поселки. Природа – вот главная достопримечательность Карелии, но это не все…
Готовы разгадать главную загадку Карелии: что скрывается за ее величественными пейзажами, кроме природы?
В ходе экскурсии вы узнаете какие народы населяют эту прекрасную территорию, как живут, о чём поют и во что верят карелы, вепсы и саамы.

Перед знакомством с Мраморным каньоном вы увидите Карелию более живой и стремительной — у водопадов Ахинкоски. Здесь снимали фильм «А зори здесь тихие…», поэтому прогулка соединит природные пейзажи с историей кино. По желанию можно пройти платную экотропу: заглянуть на «Аллею сказок» с героями карело-финского эпоса, выйти на подвесные мосты и увидеть бурлящую воду с самых эффектных ракурсов. Этот эпизод настроит на дальнейшее путешествие по Рускеале.

На летней экскурсии по «Рускеале» вы увидите Мраморный каньон с белыми скалами и прозрачной водой и узнаете, как местный камень использовали в архитектуре Петербурга. Гид проведёт по основному маршруту, расскажет об истории разработок и подскажет лучшие точки для дальнейшей прогулки. После экскурсии останется свободное время: можно самостоятельно пройти к другим карьерам и смотровым площадкам, выбрать лодку, подземный маршрут или отдых в кафе.

Для тех, кто хочет получить особенный опыт, предлагаем поездку на ретропоезде «Рускеальский экспресс» из горного парка в Сортавала. Вагоны оформлены в стиле XIX века – с оригинальными светильниками, обоями и мебелью, а проводники носят стилизованную форму. Во главе состава – настоящий паровоз! Это путешествие сквозь время, в котором вы почувствуете себя аристократами дореволюционной России.
По прибытии вас встретит гид, вы воссоединитесь с остальной частью группы.

После насыщенной прогулки на свежем воздухе группа отправляется на автобусе в Сортавала, а затем в Санкт-Петербург.

Мы сделаем остановку у магазина форелевого хозяйства и музея Иван-чая, чтобы все желающие смогли приобрести рыбные карельские деликатесы от фермерского хозяйства и карельский чай. Экологически чистые и вкусные продукты из Карелии станут отличным подарком для ваших родных и близких.

По пути мы сделаем остановку, где будет возможность отдохнуть и немного размяться.

Первая остановка: 23:30 – ст. м. «Проспект Просвещения»
Конечная остановка: 00:00 – ст. м. «Площадь Восстания»