Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
Традиционные карельские блюда, которые вы приготовите своими руками! Суп Лохикейто и уникальная технология приготовления рыба на бревне!
О туре
Краткое описание
Приглашаем вас на гастрономическое приключение в самое сердце карельского леса! Под руководством шеф-повара вы приготовите два культовых блюда северной кухни: нежнейший сливочный суп из лосося – лохикейто и сочную красную рыбу, запеченную на бревне в жарком очаге. Вы узнаете секреты старинных рецептов, почувствуете аромат дров и соснового леса, а главное – сможете попробовать всё, что сварили и зажарили своими руками. Идеальное сочетание вкуса, огня и карельской атмосферы.
Для кого этот тур
Для настоящих гурманов и всех, кто хочет увезти из Карелии не только фотографии, но и кулинарные впечатления. Программа создана для семей с детьми от 6 лет, романтических пар и компаний друзей, которые любят готовить, пробовать новое и проводить время у костра. Здесь не нужно быть профессиональным поваром – достаточно желания весело и вкусно провести день в окружении северной природы.
Расписание
Ближайшие выезды
На странице — только ближайшие даты. Все выезды сезона открываются в блоке расчёта тура.
Старт поездки
Место сбора
По дням
Программа с понятным ритмом
Раскрывайте день, чтобы увидеть не только объекты, но и время в дороге, паузы и ценность каждой остановки.
Петрозаводск – Мастер-класс по приготовлению карельских национальных блюд: лохикейто и красной рыбы на бревне – Петрозаводск
Услуга проводится для групп от 2 человек. На программу допускаются дети от 6 лет.
Маршрут может корректироваться инструктором в зависимости от погодных условий и уровня подготовки группы.
Время начала экскурсии может быть скорректировано, уточняйте у менеджера при бронировании тура.
Место посадки: пл. Гагарина, 1
Ориентир: отель Piter Inn
Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный финский суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской кухни и распространен в ресторанах всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.
Вместе с шеф-поваром вы постигнете все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.
Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток – традиционной карельской выпечки.
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.
Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.
Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!
В свободное время вы сможете погулять по территории комплекса «Карьяла Парк», насладиться видами превосходной карельской природы.
Место прибытия: площадь Гагарина, 1
Ориентир: отель Piter Inn
Без сюрпризов
Что входит в цену
На первом экране показана базовая цена. Здесь — полный состав: что включено и что оплачивается отдельно.
Включено
- ✓Трансфер в «Карьяла Парк» и обратно
- ✓Свободное время в «Карьяла парке»
- ✓Мастер-класс по приготовлению лохикейто
- ✓Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
- ✓Дегустация готовых блюд
- ✓Приготовление на огне
- ✓Рецепты
- ✓Руководство повара
- ✓Гарнир к рыбе на бревне
- ✓Напитки
Оплачивается по желанию
Дополнительных оплат по программе нет.
Предварительный расчёт
Посчитайте поездку за минуту
На странице — только решения, влияющие на цену. Номера, допуслуги и данные туристов выбираются на следующем шаге.
08 сентября 2026
1 человек
Укажите возраст и категорию льготы отдельно для каждого участника.
Размер льготы и подтверждающие документы менеджер проверит до оплаты.
Выберите пакет
После выбора даты покажем доступные пакеты на этот выезд.
Есть промокод?
Если есть промокод — укажите его здесь. Менеджер применит скидку при подтверждении заявки.
Шаг 4
Информация по бронированию
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
- Продолжительность 1 день
- Дата старта
- Пакет
- Количество людей
Услуги, включенные в тур
- Трансфер в «Карьяла Парк» и обратно
- Свободное время в «Карьяла парке»
Билеты, включенные в тур
- Мастер-класс по приготовлению лохикейто
- Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
- Дегустация готовых блюд
- Приготовление на огне
- Рецепты
- Руководство повара
- Гарнир к рыбе на бревне
- Напитки
Оплачивается самостоятельно до начала тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию в момент бронирования тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию на месте
- Доплат нет
Базовая цена
Скидка по акциям
Скидка по льготам
Опыт путешественников
Отзывы людей, которым важен комфортный темп
Смотрите контекст поездки — парой, семьёй или впервые в Карелии — и переходите к первоисточнику отзыва.
«Хорошая и надёжная турфирма "Скан Тур". Тур "Русская тройка" превосходит все ожидания по продуманности маршрута и оказании услуг. Гид Однобокова Людмила Евгеньевна большой профессионал своего дела, эрудированный специалист и хороший человек!!! Всем рекомендую данный тур и турфирму.»
Источник: Google Maps«Заказывали в «СканТур» тур по Карелии на 5 дней. Обратились именно потому, что компания специализируется на этом направлении, и не ошиблись. Что особенно понравилось: 1) Работа менеджеров — всё чётко объяснили, помогли подобрать программу без лишнего давления. 2) Уровень сервиса — комфортабельные автобусы, грамотные гиды, программа насыщенная, но без изнурительных переездов, тайминг удобный. 3) Цены полностью соответствуют качеству: за такую логистику и организацию платить не жалко. Итог: остались очень довольны. Уже посоветовали «СканТур» друзьям и обязательно обратимся сами за турами в Псков, Новгород или Выборг. Рекомендуем однозначно.»
Источник: Яндекс Карты«02.04.25 совершили удивительное трёхдневное путешествие в Карелию с компанией «Скантур»: с гидом Кириллом Жиховским и водителем Игорем Сергеевичем. Мы в огромном восторге! Совершенно не зря этот трёхдневный тур «Вся Карелия» так высоко ценится, программа составлена насыщенно, увлекательно, трогает до глубины души! Кирилла Юрьевича безумно интересно было слушать! Энциклопедические знания, поданные не столько как лекция, сколько беседа, слушаешь и проникаешься историей края, виды которого мелькают за окошком. Нам очень понравилась гостиница Северная в Петрозаводске, где нас разместили, комфортный автобус, ощущение заботы о нас и о базовых потребностях (на каждой точке маршрута Кирилл обязательно оповещал, где туалетные комнаты, где перекусить, куда зайти поужинать в Петрозаводске и что купить из сувениров и продуктов). Из таких деталей складывается отличное настроение, ощущение праздника и, конечно, желание вновь и вновь посещать экскурсии вместе с вами и изучать нашу прекрасную страну. Огромное спасибо, «СканТур»!»
Источник: ВКонтактеПеред публикацией показываем только подтверждённые отзывы об этом маршруте — с датой, источником и согласием на размещение.
Что будет дальше
Бронирование без неопределённости
Показываем процесс до отправки формы — это снижает тревогу и количество уточняющих звонков.
Вы выбираете дату
Категорию отеля и количество участников можно изменить до оплаты.
Мы подтверждаем места
Менеджер ответит на все вопросы и сообщит финальную стоимость.
Вы оплачиваете
Через защищённую платёжную страницу после проверки всех данных.
Получаете документы
Программа, памятка и контакты сопровождающего приходят заранее.
Коротко о важном
Частые вопросы
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Наши менеджеры помогут подобрать тур, ответят на все вопросы и оформят бронирование.
Условия оплаты
Онлайн оплата банковской картой на сайте. После совершения заказа тура мы пришлем вам sms и e-mail со ссылкой на ваш личный кабинет, где вы увидите данные заказа и сможете оплатить его за пару кликов.
После нажатия кнопки «Оплатить» вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где будет необходимо ввести данные вашей пластиковой карты. В случае успешной авторизации вы получите от сайта уведомление о том, что оплата проведена.
Безопасность платежей обеспечивается с помощью Банка-эквайера, функционирующего на основе современных протоколов и технологий, разработанных платежными системами
В рамках технологии интернет-эквайринга возврат денежных средств возможен исключительно по реквизитам банковской карты, с которой проводилась оплата.
Наличными в центральном офисе в Санкт-Петербурге по адресу: Итальянская ул. 2, бизнес-центр «Офисный дом на Итальянской 2», офис 300/1
В рассрочку по карте Халва
Банковским переводом по реквизитам – уточните реквизиты у оператора
Условия возврата
Мы вернем полную стоимость тура или ее часть в зависимости от сроков отмены.
Однодневные экскурсионные туры
Для однодневных экскурсионных туров при отказе за 3 дня до начала путешествия или ранее фактически понесенные расходы (далее ФПР) отсутствуют. При отказе в срок от 2 дней до даты начала путешествия и позднее ФПР могут составлять до 45% от стоимости тура.
Многодневные экскурсионные туры
При отказе более чем за 15 дней до отправления ФПР могут составлять до 70%. При отказе от тура менее чем за 14 дней до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Туры на Соловецкие острова
Отказ без ФПР возможен за 31 день до начала тура. При отказе от тура в срок от 30 дней и позднее до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Точные ФПР рассчитываются в каждом случае индивидуально и зависят от конкретной программы и включенных в нее услуг.
В случае необходимости отменить бронирование или изменить дату отправления свяжитесь с нами:
- Автобус подается за 30 мин до отправления. В наших автобусах свободная рассадка, и если вы хотите занять определенное место, рекомендуем приходить к началу посадки.
- В наших турах будет комфортно и интересно детям от 5 лет. Чтобы путешествие прошло безопасно и легко, возьмите привычный для ребенка бустер с собой.
- В туре гид предложит вам меню комплексного обеда. Его можно будет заказать и оплатить в автобусе. Либо самостоятельно исследовать местную кухню в понравившихся кафе или ресторанах.
- Наши туры начинаются в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Сортавала и в Кеми. Обращаем ваше внимание, что вы самостоятельно добираетесь до точки начала тура. Позаботьтесь о соответствующих билетах заранее. Во многих турах у вас есть уникальная возможность совершить поездку на «Рускеальском экспрессе». Приобретать билет на ретропоезд или нет – остается на ваше усмотрение.
- С 18:00 до 22:00 ч. накануне выезда мы пришлем вам СМС с номером автобуса и номером телефона гида. Телефон гида доступен с момента подачи автобуса. Любые вопросы по путешествию до начала тура помогут решить наши менеджеры.
- Путешествие детей без сопровождения родителя или законного представителя запрещено. В соответствии с законом о перевозке детей один взрослый может сопровождать не более 7 несовершеннолетних детей.
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
Почувствуйте Карелию на вкус: под руководством шеф-повара вы приготовите легендарный сливочный суп лохикейто из свежего лосося, а затем – нежнейшее филе красной рыбы, запечённое прямо на бревне у открытого огня. Дымок…
О туре
Краткое описание
Почувствуйте Карелию на вкус: под руководством шеф-повара вы приготовите легендарный сливочный суп лохикейто из свежего лосося, а затем – нежнейшее филе красной рыбы, запечённое прямо на бревне у открытого огня. Дымок костра, аромат трав и хрустящий карельский лес вокруг – это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящий обряд северного гостеприимства. А после дегустация своих шедевров и свободная прогулка по живописному «Карьяла-парку».
Для кого этот тур:
Для гурманов и путешественников, которые хотят не просто попробовать карельскую кухню, а научиться её готовить. Идеально для пар, небольших компаний и семей с детьми – процесс увлечет всех, а результат порадует каждого. Не нужно быть опытным поваром: профессионалы раскроют секреты, а вы получите удовольствие, уют и сытные воспоминания о Карелии.
Расписание
Ближайшие выезды
На странице — только ближайшие даты. Все выезды сезона открываются в блоке расчёта тура.
Старт поездки
Место сбора
Если у тура две точки сбора, покажем обе.
По дням
Программа с понятным ритмом
Раскрывайте день, чтобы увидеть не только объекты, но и время в дороге, паузы и ценность каждой остановки.
Петрозаводск – Карьяла-парк – Кулинарные мастер-классы – Петрозаводск
Данный тур проводится от 2 человек.
Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.
Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.
Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.
Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!
В свободное время вы сможете прогуляться по территории комплекса «Карьяла-парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включен в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).
Место прибытия: ваш отель в пределах города или площадь Гагарина, д. 1, ориентир: отель Piter Inn
Без сюрпризов
Что входит в цену
На первом экране показана базовая цена. Здесь — полный состав: что включено и что оплачивается отдельно.
Включено
- ✓Трансфер Петрозаводск – «Карьяла Парк» — Петрозаводск
- ✓Мастер-класс по приготовлению Лохикейто: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, дегустация готового блюда
- ✓Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, гарнир, дегустация готового блюда, напитки
Оплачивается по желанию
Дополнительных оплат по программе нет.
Предварительный расчёт
Посчитайте поездку за минуту
На странице — только решения, влияющие на цену. Номера, допуслуги и данные туристов выбираются на следующем шаге.
08 сентября 2026
1 человек
Укажите возраст и категорию льготы отдельно для каждого участника.
Размер льготы и подтверждающие документы менеджер проверит до оплаты.
Выберите пакет
После выбора даты покажем доступные пакеты на этот выезд.
Есть промокод?
Если есть промокод — укажите его здесь. Менеджер применит скидку при подтверждении заявки.
Шаг 4
Информация по бронированию
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
- Продолжительность 1 день
- Дата старта
- Пакет
- Количество людей
Услуги, включенные в тур
- Трансфер Петрозаводск – «Карьяла Парк» — Петрозаводск
- Мастер-класс по приготовлению Лохикейто: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, дегустация готового блюда
- Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, гарнир, дегустация готового блюда, напитки
Билеты, включенные в тур
Оплачивается самостоятельно до начала тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию в момент бронирования тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию на месте
- Доплат нет
Базовая цена
Скидка по акциям
Скидка по льготам
Опыт путешественников
Отзывы людей, которым важен комфортный темп
Смотрите контекст поездки — парой, семьёй или впервые в Карелии — и переходите к первоисточнику отзыва.
«Хорошая и надёжная турфирма "Скан Тур". Тур "Русская тройка" превосходит все ожидания по продуманности маршрута и оказании услуг. Гид Однобокова Людмила Евгеньевна большой профессионал своего дела, эрудированный специалист и хороший человек!!! Всем рекомендую данный тур и турфирму.»
Источник: Google Maps«Посетили с мужем две поездки: Ивангород-Ям-Коропье и крепость Орешек-Осиновецкий маяк. Остались под положительными эмоциями, понравились программы туров и посещаемые объекты. Хочу выделить работу гидов Юлии и Вадима, их профессионализм и умение организовать группы. Также благодарю водителей Андрея и Артёма, они обеспечили безопасность в дороге и даже чуть раньше доставляли с экскурсий в центр города. Я знаю фирму ,,Скантур,, не первый год, как гостья города пользовалась не раз ее услугами. После первых моих поездок с ней (Выборг, Карелия) я поняла, что для меня это наиболее комфортный вариант путешествий из Санкт-Петербурга. Желаю процветания Скантуру, спасибо за то, что вы есть!»
Источник: Яндекс Карты«Были с подругой в туре Старая Ладога 13 июня. Великолепная организация экскурсий! Хороший автобус, интересная подача исторических фактов, прекрасные виды и локации. Огромная благодарность гиду Яне. Её костюм ладожки и в целом весь образ дополнил погружение в древнюю историю Руси. Погрустили у кургана Вещего Олега, помолились в монастырях, побродили по возрождённой Старой Ладоге, набрали воды из святого источника.... Всём рекомендуем данный тур🙂»
Источник: Яндекс КартыПеред публикацией показываем только подтверждённые отзывы об этом маршруте — с датой, источником и согласием на размещение.
Что будет дальше
Бронирование без неопределённости
Показываем процесс до отправки формы — это снижает тревогу и количество уточняющих звонков.
Вы выбираете дату
Категорию отеля и количество участников можно изменить до оплаты.
Мы подтверждаем места
Менеджер ответит на все вопросы и сообщит финальную стоимость.
Вы оплачиваете
Через защищённую платёжную страницу после проверки всех данных.
Получаете документы
Программа, памятка и контакты сопровождающего приходят заранее.
Коротко о важном
Частые вопросы
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Наши менеджеры помогут подобрать тур, ответят на все вопросы и оформят бронирование.
Условия оплаты
Онлайн оплата банковской картой на сайте. После совершения заказа тура мы пришлем вам sms и e-mail со ссылкой на ваш личный кабинет, где вы увидите данные заказа и сможете оплатить его за пару кликов.
После нажатия кнопки «Оплатить» вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где будет необходимо ввести данные вашей пластиковой карты. В случае успешной авторизации вы получите от сайта уведомление о том, что оплата проведена.
Безопасность платежей обеспечивается с помощью Банка-эквайера, функционирующего на основе современных протоколов и технологий, разработанных платежными системами
В рамках технологии интернет-эквайринга возврат денежных средств возможен исключительно по реквизитам банковской карты, с которой проводилась оплата.
Наличными в центральном офисе в Санкт-Петербурге по адресу: Итальянская ул. 2, бизнес-центр «Офисный дом на Итальянской 2», офис 300/1
В рассрочку по карте Халва
Банковским переводом по реквизитам – уточните реквизиты у оператора
Условия возврата
Мы вернем полную стоимость тура или ее часть в зависимости от сроков отмены.
Однодневные экскурсионные туры
Для однодневных экскурсионных туров при отказе за 3 дня до начала путешествия или ранее фактически понесенные расходы (далее ФПР) отсутствуют. При отказе в срок от 2 дней до даты начала путешествия и позднее ФПР могут составлять до 45% от стоимости тура.
Многодневные экскурсионные туры
При отказе более чем за 15 дней до отправления ФПР могут составлять до 70%. При отказе от тура менее чем за 14 дней до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Туры на Соловецкие острова
Отказ без ФПР возможен за 31 день до начала тура. При отказе от тура в срок от 30 дней и позднее до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Точные ФПР рассчитываются в каждом случае индивидуально и зависят от конкретной программы и включенных в нее услуг.
В случае необходимости отменить бронирование или изменить дату отправления свяжитесь с нами:
- Автобус подается за 30 мин до отправления. В наших автобусах свободная рассадка, и если вы хотите занять определенное место, рекомендуем приходить к началу посадки.
- В наших турах будет комфортно и интересно детям от 5 лет. Чтобы путешествие прошло безопасно и легко, возьмите привычный для ребенка бустер с собой.
- В туре гид предложит вам меню комплексного обеда. Его можно будет заказать и оплатить в автобусе. Либо самостоятельно исследовать местную кухню в понравившихся кафе или ресторанах.
- Наши туры начинаются в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Сортавала и в Кеми. Обращаем ваше внимание, что вы самостоятельно добираетесь до точки начала тура. Позаботьтесь о соответствующих билетах заранее. Во многих турах у вас есть уникальная возможность совершить поездку на «Рускеальском экспрессе». Приобретать билет на ретропоезд или нет – остается на ваше усмотрение.
- С 18:00 до 22:00 ч. накануне выезда мы пришлем вам СМС с номером автобуса и номером телефона гида. Телефон гида доступен с момента подачи автобуса. Любые вопросы по путешествию до начала тура помогут решить наши менеджеры.
- Путешествие детей без сопровождения родителя или законного представителя запрещено. В соответствии с законом о перевозке детей один взрослый может сопровождать не более 7 несовершеннолетних детей.