Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
Традиционные карельские блюда, которые вы приготовите своими руками! Суп Лохикейто и уникальная технология приготовления рыба на бревне!
О туре
Краткое описание
Приглашаем вас на гастрономическое приключение в самое сердце карельского леса! Под руководством шеф-повара вы приготовите два культовых блюда северной кухни: нежнейший сливочный суп из лосося – лохикейто и сочную красную рыбу, запеченную на бревне в жарком очаге. Вы узнаете секреты старинных рецептов, почувствуете аромат дров и соснового леса, а главное – сможете попробовать всё, что сварили и зажарили своими руками. Идеальное сочетание вкуса, огня и карельской атмосферы.
Для кого этот тур
Для настоящих гурманов и всех, кто хочет увезти из Карелии не только фотографии, но и кулинарные впечатления. Программа создана для семей с детьми от 6 лет, романтических пар и компаний друзей, которые любят готовить, пробовать новое и проводить время у костра. Здесь не нужно быть профессиональным поваром – достаточно желания весело и вкусно провести день в окружении северной природы.
Расписание
Ближайшие выезды
На странице — только ближайшие даты. Все выезды сезона открываются в блоке расчёта тура.
Старт поездки
Место сбора
По дням
Программа с понятным ритмом
Раскрывайте день, чтобы увидеть не только объекты, но и время в дороге, паузы и ценность каждой остановки.
Петрозаводск – Мастер-класс по приготовлению карельских национальных блюд: лохикейто и красной рыбы на бревне – Петрозаводск
Услуга проводится для групп от 2 человек. На программу допускаются дети от 6 лет.
Маршрут может корректироваться инструктором в зависимости от погодных условий и уровня подготовки группы.
Время начала экскурсии может быть скорректировано, уточняйте у менеджера при бронировании тура.
Место посадки: пл. Гагарина, 1
Ориентир: отель Piter Inn
Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный финский суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской кухни и распространен в ресторанах всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.
Вместе с шеф-поваром вы постигнете все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.
Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток – традиционной карельской выпечки.
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.
Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.
Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!
В свободное время вы сможете погулять по территории комплекса «Карьяла Парк», насладиться видами превосходной карельской природы.
Место прибытия: площадь Гагарина, 1
Ориентир: отель Piter Inn
Без сюрпризов
Что входит в цену
На первом экране показана базовая цена. Здесь — полный состав: что включено и что оплачивается отдельно.
Включено
- ✓Трансфер в «Карьяла Парк» и обратно
- ✓Свободное время в «Карьяла парке»
- ✓Мастер-класс по приготовлению лохикейто
- ✓Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
- ✓Дегустация готовых блюд
- ✓Приготовление на огне
- ✓Рецепты
- ✓Руководство повара
- ✓Гарнир к рыбе на бревне
- ✓Напитки
Оплачивается по желанию
Дополнительных оплат по программе нет.
Предварительный расчёт
Посчитайте поездку за минуту
На странице — только решения, влияющие на цену. Номера, допуслуги и данные туристов выбираются на следующем шаге.
07 сентября 2026
1 человек
Укажите возраст и категорию льготы отдельно для каждого участника.
Размер льготы и подтверждающие документы менеджер проверит до оплаты.
Выберите пакет
После выбора даты покажем доступные пакеты на этот выезд.
Есть промокод?
Если есть промокод — укажите его здесь. Менеджер применит скидку при подтверждении заявки.
Шаг 4
Информация по бронированию
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
- Продолжительность 1 день
- Дата старта
- Пакет
- Количество людей
Услуги, включенные в тур
- Трансфер в «Карьяла Парк» и обратно
- Свободное время в «Карьяла парке»
Билеты, включенные в тур
- Мастер-класс по приготовлению лохикейто
- Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
- Дегустация готовых блюд
- Приготовление на огне
- Рецепты
- Руководство повара
- Гарнир к рыбе на бревне
- Напитки
Оплачивается самостоятельно до начала тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию в момент бронирования тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию на месте
- Доплат нет
Базовая цена
Скидка по акциям
Скидка по льготам
Опыт путешественников
Отзывы людей, которым важен комфортный темп
Смотрите контекст поездки — парой, семьёй или впервые в Карелии — и переходите к первоисточнику отзыва.
«Ездили на экскурсию в Старую Ладогу 4 августа. Заранее бронировали места. Ждали с нетерпением. И наши ожидания оправдались полностью. Был подан прекрасный современный автобус с панорамными окнами. В салоне комфортно, кондиционер работает деликатно. Сразу погрузились в прошлое: гид был одет в старинный костюм. Интересный рассказ, прекрасные локации, четкая организация....понравилось абсолютно всё. Спасибо гиду Зайцеву Михаилу за высокий профессионализм.Отдельная благодарность водителю Андрею за безопасность в пути. Кстати, проезд на автобусе и работа гида были для путешественников предоставлены бесплатно. Благодарю СканТур за это путешествие.»
Источник: Google Maps«Посетили с мужем две поездки: Ивангород-Ям-Коропье и крепость Орешек-Осиновецкий маяк. Остались под положительными эмоциями, понравились программы туров и посещаемые объекты. Хочу выделить работу гидов Юлии и Вадима, их профессионализм и умение организовать группы. Также благодарю водителей Андрея и Артёма, они обеспечили безопасность в дороге и даже чуть раньше доставляли с экскурсий в центр города. Я знаю фирму ,,Скантур,, не первый год, как гостья города пользовалась не раз ее услугами. После первых моих поездок с ней (Выборг, Карелия) я поняла, что для меня это наиболее комфортный вариант путешествий из Санкт-Петербурга. Желаю процветания Скантуру, спасибо за то, что вы есть!»
Источник: Яндекс Карты«Сегодня 12.07.24 совершили со скан туром паломничество в Тихвин, И как обычно я без благодарностей мимо не хожу, поэтому хочу сказать что всё было на высшем уровне! Также хочу сказать сердечное спасибо нашему сопровождающему Натальей Ворониной! И всем кто водил нас по Тихвинским святыням Низкий поклон всему турагенству и его гидам! ☦👍💓"»
Источник: ВКонтактеПеред публикацией показываем только подтверждённые отзывы об этом маршруте — с датой, источником и согласием на размещение.
Что будет дальше
Бронирование без неопределённости
Показываем процесс до отправки формы — это снижает тревогу и количество уточняющих звонков.
Вы выбираете дату
Категорию отеля и количество участников можно изменить до оплаты.
Мы подтверждаем места
Менеджер ответит на все вопросы и сообщит финальную стоимость.
Вы оплачиваете
Через защищённую платёжную страницу после проверки всех данных.
Получаете документы
Программа, памятка и контакты сопровождающего приходят заранее.
Коротко о важном
Частые вопросы
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Наши менеджеры помогут подобрать тур, ответят на все вопросы и оформят бронирование.
Условия оплаты
Онлайн оплата банковской картой на сайте. После совершения заказа тура мы пришлем вам sms и e-mail со ссылкой на ваш личный кабинет, где вы увидите данные заказа и сможете оплатить его за пару кликов.
После нажатия кнопки «Оплатить» вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где будет необходимо ввести данные вашей пластиковой карты. В случае успешной авторизации вы получите от сайта уведомление о том, что оплата проведена.
Безопасность платежей обеспечивается с помощью Банка-эквайера, функционирующего на основе современных протоколов и технологий, разработанных платежными системами
В рамках технологии интернет-эквайринга возврат денежных средств возможен исключительно по реквизитам банковской карты, с которой проводилась оплата.
Наличными в центральном офисе в Санкт-Петербурге по адресу: Итальянская ул. 2, бизнес-центр «Офисный дом на Итальянской 2», офис 300/1
В рассрочку по карте Халва
Банковским переводом по реквизитам – уточните реквизиты у оператора
Условия возврата
Мы вернем полную стоимость тура или ее часть в зависимости от сроков отмены.
Однодневные экскурсионные туры
Для однодневных экскурсионных туров при отказе за 3 дня до начала путешествия или ранее фактически понесенные расходы (далее ФПР) отсутствуют. При отказе в срок от 2 дней до даты начала путешествия и позднее ФПР могут составлять до 45% от стоимости тура.
Многодневные экскурсионные туры
При отказе более чем за 15 дней до отправления ФПР могут составлять до 70%. При отказе от тура менее чем за 14 дней до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Туры на Соловецкие острова
Отказ без ФПР возможен за 31 день до начала тура. При отказе от тура в срок от 30 дней и позднее до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Точные ФПР рассчитываются в каждом случае индивидуально и зависят от конкретной программы и включенных в нее услуг.
В случае необходимости отменить бронирование или изменить дату отправления свяжитесь с нами:
- Автобус подается за 30 мин до отправления. В наших автобусах свободная рассадка, и если вы хотите занять определенное место, рекомендуем приходить к началу посадки.
- В наших турах будет комфортно и интересно детям от 5 лет. Чтобы путешествие прошло безопасно и легко, возьмите привычный для ребенка бустер с собой.
- В туре гид предложит вам меню комплексного обеда. Его можно будет заказать и оплатить в автобусе. Либо самостоятельно исследовать местную кухню в понравившихся кафе или ресторанах.
- Наши туры начинаются в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Сортавала и в Кеми. Обращаем ваше внимание, что вы самостоятельно добираетесь до точки начала тура. Позаботьтесь о соответствующих билетах заранее. Во многих турах у вас есть уникальная возможность совершить поездку на «Рускеальском экспрессе». Приобретать билет на ретропоезд или нет – остается на ваше усмотрение.
- С 18:00 до 22:00 ч. накануне выезда мы пришлем вам СМС с номером автобуса и номером телефона гида. Телефон гида доступен с момента подачи автобуса. Любые вопросы по путешествию до начала тура помогут решить наши менеджеры.
- Путешествие детей без сопровождения родителя или законного представителя запрещено. В соответствии с законом о перевозке детей один взрослый может сопровождать не более 7 несовершеннолетних детей.
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
Почувствуйте Карелию на вкус: под руководством шеф-повара вы приготовите легендарный сливочный суп лохикейто из свежего лосося, а затем – нежнейшее филе красной рыбы, запечённое прямо на бревне у открытого огня. Дымок…
О туре
Краткое описание
Почувствуйте Карелию на вкус: под руководством шеф-повара вы приготовите легендарный сливочный суп лохикейто из свежего лосося, а затем – нежнейшее филе красной рыбы, запечённое прямо на бревне у открытого огня. Дымок костра, аромат трав и хрустящий карельский лес вокруг – это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящий обряд северного гостеприимства. А после дегустация своих шедевров и свободная прогулка по живописному «Карьяла-парку».
Для кого этот тур:
Для гурманов и путешественников, которые хотят не просто попробовать карельскую кухню, а научиться её готовить. Идеально для пар, небольших компаний и семей с детьми – процесс увлечет всех, а результат порадует каждого. Не нужно быть опытным поваром: профессионалы раскроют секреты, а вы получите удовольствие, уют и сытные воспоминания о Карелии.
Расписание
Ближайшие выезды
На странице — только ближайшие даты. Все выезды сезона открываются в блоке расчёта тура.
Старт поездки
Место сбора
Если у тура две точки сбора, покажем обе.
По дням
Программа с понятным ритмом
Раскрывайте день, чтобы увидеть не только объекты, но и время в дороге, паузы и ценность каждой остановки.
Петрозаводск – Карьяла-парк – Кулинарные мастер-классы – Петрозаводск
Данный тур проводится от 2 человек.
Лохикейто (финск. lohikeitto) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.
Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.
Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.
Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!
В свободное время вы сможете прогуляться по территории комплекса «Карьяла-парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включен в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест).
Место прибытия: ваш отель в пределах города или площадь Гагарина, д. 1, ориентир: отель Piter Inn
Без сюрпризов
Что входит в цену
На первом экране показана базовая цена. Здесь — полный состав: что включено и что оплачивается отдельно.
Включено
- ✓Трансфер Петрозаводск – «Карьяла Парк» — Петрозаводск
- ✓Мастер-класс по приготовлению Лохикейто: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, дегустация готового блюда
- ✓Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, гарнир, дегустация готового блюда, напитки
Оплачивается по желанию
Дополнительных оплат по программе нет.
Предварительный расчёт
Посчитайте поездку за минуту
На странице — только решения, влияющие на цену. Номера, допуслуги и данные туристов выбираются на следующем шаге.
07 сентября 2026
1 человек
Укажите возраст и категорию льготы отдельно для каждого участника.
Размер льготы и подтверждающие документы менеджер проверит до оплаты.
Выберите пакет
После выбора даты покажем доступные пакеты на этот выезд.
Есть промокод?
Если есть промокод — укажите его здесь. Менеджер применит скидку при подтверждении заявки.
Шаг 4
Информация по бронированию
Гастротур: мастер-класс по финскому супу лохикейто и рыбе на бревне
- Продолжительность 1 день
- Дата старта
- Пакет
- Количество людей
Услуги, включенные в тур
- Трансфер Петрозаводск – «Карьяла Парк» — Петрозаводск
- Мастер-класс по приготовлению Лохикейто: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, дегустация готового блюда
- Мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне: рецепт, руководство повара, приготовление на огне, гарнир, дегустация готового блюда, напитки
Билеты, включенные в тур
Оплачивается самостоятельно до начала тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию в момент бронирования тура
- Доплат нет
Оплачивается по желанию на месте
- Доплат нет
Базовая цена
Скидка по акциям
Скидка по льготам
Опыт путешественников
Отзывы людей, которым важен комфортный темп
Смотрите контекст поездки — парой, семьёй или впервые в Карелии — и переходите к первоисточнику отзыва.
«Были в туре в Рускеалу. Одним днем. Отдельная благодарность нашему гиду Химовой Валентине, она прекрасна!!! Брали самый простой тур, доплачивали за все на месте, но это не значило, что в качестве было потеряно. Комфортный микро-автобус, талантливый водитель, все, что было заявлено мы увидели. Спасибо оператору за сохранение качества туров и очень человекоцентричный подход! Эмоций много, довольны!»
Источник: Яндекс Карты«Брали тур 4 сочных дня по Карелии,программа в меру насыщенная,все захватили,было очень интересно. Повезло с погодой,все было без задержек,давали немного свободного времени после экскурсии чтобы погулять самим. Экскурсовод Вахтанг давал много интересной информации,подходил ко всему с юмором. Позитивная,красивая и познавательная поездка получилась! Тур подойдет всем возрастам,единственное маленьким детям такая информация может быть тяжела для восприятия.»
Источник: 2ГИС«01.06.2026 тур Гран-тур вся Карелия и водопады, 4 дня/3 ночи Замечательный гид Евгения попался нам, интересно рассказывает, много, подробно, истории и факты. С автобусом так же все хорошо, кондиционер работает, печка так же, водитель корректировал температуру в зависимости от погоды, всю поездку было очень комфортно. Отели все уютные, чистые, питание хорошее. В последнюю ночь отель был немного дальше от центра, но в целом не помешало впечатлениям.»
Источник: Яндекс КартыПеред публикацией показываем только подтверждённые отзывы об этом маршруте — с датой, источником и согласием на размещение.
Что будет дальше
Бронирование без неопределённости
Показываем процесс до отправки формы — это снижает тревогу и количество уточняющих звонков.
Вы выбираете дату
Категорию отеля и количество участников можно изменить до оплаты.
Мы подтверждаем места
Менеджер ответит на все вопросы и сообщит финальную стоимость.
Вы оплачиваете
Через защищённую платёжную страницу после проверки всех данных.
Получаете документы
Программа, памятка и контакты сопровождающего приходят заранее.
Коротко о важном
Частые вопросы
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Наши менеджеры помогут подобрать тур, ответят на все вопросы и оформят бронирование.
Условия оплаты
Онлайн оплата банковской картой на сайте. После совершения заказа тура мы пришлем вам sms и e-mail со ссылкой на ваш личный кабинет, где вы увидите данные заказа и сможете оплатить его за пару кликов.
После нажатия кнопки «Оплатить» вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу, где будет необходимо ввести данные вашей пластиковой карты. В случае успешной авторизации вы получите от сайта уведомление о том, что оплата проведена.
Безопасность платежей обеспечивается с помощью Банка-эквайера, функционирующего на основе современных протоколов и технологий, разработанных платежными системами
В рамках технологии интернет-эквайринга возврат денежных средств возможен исключительно по реквизитам банковской карты, с которой проводилась оплата.
Наличными в центральном офисе в Санкт-Петербурге по адресу: Итальянская ул. 2, бизнес-центр «Офисный дом на Итальянской 2», офис 300/1
В рассрочку по карте Халва
Банковским переводом по реквизитам – уточните реквизиты у оператора
Условия возврата
Мы вернем полную стоимость тура или ее часть в зависимости от сроков отмены.
Однодневные экскурсионные туры
Для однодневных экскурсионных туров при отказе за 3 дня до начала путешествия или ранее фактически понесенные расходы (далее ФПР) отсутствуют. При отказе в срок от 2 дней до даты начала путешествия и позднее ФПР могут составлять до 45% от стоимости тура.
Многодневные экскурсионные туры
При отказе более чем за 15 дней до отправления ФПР могут составлять до 70%. При отказе от тура менее чем за 14 дней до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Туры на Соловецкие острова
Отказ без ФПР возможен за 31 день до начала тура. При отказе от тура в срок от 30 дней и позднее до отправления ФПР могут составлять до 100% от стоимости тура.
Точные ФПР рассчитываются в каждом случае индивидуально и зависят от конкретной программы и включенных в нее услуг.
В случае необходимости отменить бронирование или изменить дату отправления свяжитесь с нами:
- Автобус подается за 30 мин до отправления. В наших автобусах свободная рассадка, и если вы хотите занять определенное место, рекомендуем приходить к началу посадки.
- В наших турах будет комфортно и интересно детям от 5 лет. Чтобы путешествие прошло безопасно и легко, возьмите привычный для ребенка бустер с собой.
- В туре гид предложит вам меню комплексного обеда. Его можно будет заказать и оплатить в автобусе. Либо самостоятельно исследовать местную кухню в понравившихся кафе или ресторанах.
- Наши туры начинаются в Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Сортавала и в Кеми. Обращаем ваше внимание, что вы самостоятельно добираетесь до точки начала тура. Позаботьтесь о соответствующих билетах заранее. Во многих турах у вас есть уникальная возможность совершить поездку на «Рускеальском экспрессе». Приобретать билет на ретропоезд или нет – остается на ваше усмотрение.
- С 18:00 до 22:00 ч. накануне выезда мы пришлем вам СМС с номером автобуса и номером телефона гида. Телефон гида доступен с момента подачи автобуса. Любые вопросы по путешествию до начала тура помогут решить наши менеджеры.
- Путешествие детей без сопровождения родителя или законного представителя запрещено. В соответствии с законом о перевозке детей один взрослый может сопровождать не более 7 несовершеннолетних детей.