Банкет в ресторане "Ассамблея" |
|
Приглашаем вас провести главную новогоднюю ночь в ресторане "Ассамблея" отеля "Октябрьская". Вас ждет сказочная атмосфера праздника с незабываемыми огнями новогоднего Санкт-Петербурга. Шеф-повор предложит своим гостям специальное праздничное меню. А ресторан "Ассамблея" подарит вам уникальную возможность услышать живое выступление группы MONAKO BAND. В основе музыки группы - коктейль свежего гитарного звучания с броским ритмом и легко запоминающимися текстами.
- Дед Мороз и Снегурочка.
- Ведущий с эксклюзивной программой.
- Специальное новогоднее меню от шеф-повара.
- Выступление хедлайнера - группы MONAKO BAND.
- Зажигательные танцы под кавер-версии музыкальных композиций уходящего года.
- Фокусник.
- Фотограф.
Новогодний банкет будет проходить в ресторане "Ассамблея" гостиницы "Октябрьская". До отеля легко добраться - 2 минуты пешком от станции метро "Площадь Восстания".
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
СЫРНОЕ ПЛАТО Сыры: Пармезан, Камамбер, Дорблю, сыр с оливками и фисташками; подаётся с мандариновым конфитюром, свежими фруктами и луковыми гриссини. |
|
|
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ Рулетики из Пармского окорока, ростбиф, запечённая буженина, рулет из цыпленка; подаётся с маринованными овощами. |
|
|
АССОРТИ ИЗ РЫБНЫХ ЗАКУСОК Брускетта с тартаром из лосося, профитроли с красной икрой, креветка по-тайски,рулет из лосося с творожным сыром, канапе с эсколаром. |
|
Закуски
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
ЛОСОСЬ ПОД ШУБОЙ Лосось шеф-посола с перепелиными яйцами, красной икрой и запечённым картофелем. |
|
|
СЫРОВЯЛЕНАЯ ШЕЙКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПАЕМ Сыровяленая шейка, томлёная груша и картофель Пай и Стоун под медово-горчичной заправкой. |
|
Салат
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
БЛИНЧИКИ ПО-ПЕТРОВСКИ Пшеничные блины с куриным филе и с сыром Моцарелла в сливочно-грибном соусе. |
|
|
ПЕЧЁНЫЙ БАКЛАЖАН С ТОМАТАМИ И СЫРОМ Баклажаны с сырами Моцарелла и Пармезан со свежими томатами. |
Горячие закуски
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
БЕЛАЯ РЫБА НА ОМЛЕТЕ С ОВОЩНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ Филе трески, запечённое в конверте с овощами, омлетом и соусом Голландез |
|
|
ПОРКЕТТА С ЗАПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ Рулет из грудинки поросёнка с печёным картофелем и с соусом Демиглас |
|
Горячее
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
ЁЛОЧНАЯ ИГРУШКА Мятно-малиновое конфи с ванильным муссом и миндальным бисквитом |
|
|
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА |
|
Десерт
|
Название блюда |
Вес (г) |
|
Игристое вино без ограничений |
|
|
Морс клюквенный |
|
|
Вода |
|
Напитки
Стоимость банкета от 9500 до 11500 руб. в зависимости от места.
Уточняйте у менеджера.
Дети до 7 лет - бесплатно.
