test

Банкет в ресторане "Ассамблея".

 

Местоположение:

Меню и программа*:

*Все фотоматериалы использованы только для визуализации. Фото не отображают настоящих блюд, подаваемых в ресторане.

 

Приглашаем вас провести главную новогоднюю ночь в ресторане "Ассамблея" отеля "Октябрьская". Вас ждет сказочная атмосфера праздника с незабываемыми огнями новогоднего Санкт-Петербурга. Шеф-повор предложит своим гостям специальное праздничное меню. А ресторан "Ассамблея" подарит вам уникальную возможность услышать живое выступление группы MONAKO BAND. В основе музыки группы - коктейль свежего гитарного звучания с броским ритмом и легко запоминающимися текстами.

Праздничная программа мероприятия:

- Дед Мороз и Снегурочка.

- Ведущий с эксклюзивной программой.

- Специальное новогоднее меню от шеф-повара. 

- Выступление хедлайнера - группы MONAKO BAND. 

- Зажигательные танцы под кавер-версии музыкальных композиций уходящего года. 

- Фокусник. 

- Фотограф.

Новогодний банкет будет проходить в ресторане "Ассамблея" гостиницы "Октябрьская". До отеля легко добраться - 2 минуты пешком от станции метро "Площадь Восстания".

 

 

Праздничное меню:

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название блюда

Вес (г)

СЫРНОЕ ПЛАТО

Сыры: Пармезан, Камамбер, Дорблю, сыр с оливками и фисташками; подаётся с мандариновым конфитюром, свежими фруктами и луковыми гриссини.

 

АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ

Рулетики из Пармского окорока, ростбиф, запечённая буженина, рулет из цыпленка; подаётся с маринованными овощами.

 

АССОРТИ ИЗ РЫБНЫХ ЗАКУСОК

Брускетта с тартаром из лосося, профитроли с красной икрой, креветка по-тайски,рулет из лосося с творожным сыром, канапе с эсколаром.

 
Закуски
САЛАТЫ

Название блюда

Вес (г)

ЛОСОСЬ ПОД ШУБОЙ

Лосось шеф-посола с перепелиными яйцами, красной икрой и запечённым картофелем. 

 

СЫРОВЯЛЕНАЯ ШЕЙКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПАЕМ

Сыровяленая шейка, томлёная груша и картофель Пай и Стоун под медово-горчичной заправкой. 

 

Салат
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Название блюда

Вес (г)

БЛИНЧИКИ ПО-ПЕТРОВСКИ

Пшеничные блины с куриным филе и с сыром Моцарелла в сливочно-грибном соусе. 

 

ПЕЧЁНЫЙ БАКЛАЖАН С ТОМАТАМИ И СЫРОМ

Баклажаны с сырами Моцарелла и Пармезан со свежими томатами. 

 
Горячие закуски
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (НА ВЫБОР)

Название блюда

Вес (г)

БЕЛАЯ РЫБА НА ОМЛЕТЕ С ОВОЩНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ

Филе трески, запечённое в конверте с овощами, омлетом и соусом Голландез

 

ПОРКЕТТА С ЗАПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Рулет из грудинки поросёнка с печёным картофелем и с соусом Демиглас 

 

Горячее
ДЕСЕРТ

Название блюда

 Вес (г)

ЁЛОЧНАЯ ИГРУШКА

Мятно-малиновое конфи с ванильным муссом и миндальным бисквитом 

 

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

 

Десерт
НАПИТКИ

Название блюда

Вес (г)

Игристое вино без ограничений

 

Морс клюквенный

 

Вода

 

 

Напитки
.
.

Банкет в ресторане "Ассамблея" - Стоимость:

 

Стоимость банкета от 9500 до 11500 руб. в зависимости от места.

Уточняйте у менеджера.


Дети до 7 лет - бесплатно.

 

Туры, где проходит банкет:

5 ДН
sd
Тур в Карелию на 5 дней
Главные достопримечательности Карелии и Санкт-Петербурга в одном туре.
Ближайший выезд:
от 0 руб.
Посмотреть тур