Рыбные магазины Финляндии

Рыбные магазины Финляндии

В Финляндии насчитывается около 190 000 озер, занимающих примерно 1/10 площади Суоми, а также большое количество рек. Прибавим и то, что Финляндия на протяжении многих километров имеет выход к морю. Поэтому вполне закономерно, что рыба в Финляндии разных видов очень популярна, фигурирует в сотнях вкуснейших рецептов.

 

Рыбалка в стране – один из любимых видов досуга. Финские инструкторы готовы научить путешественников ловить рыбу «по-крупному». Если же вам не хочется сидеть с удочкой часы напролет, добро пожаловать за лососем, угрем и деликатесами в рыбные магазины Финляндии!

 

Disa's Fish

Представляет собой сеть из четырех магазинов, открытие первого состоялось в 1989 г. Торгуют свежей рыбой высокого качества из Финляндии и Норвегии, а также готовят ее. Работники Disa's Fish обрабатывают рыбу для покупателя – чистят, нарезают и даже засаливают.

На витринах представлены раки, лосось, форель, сиг, минога, угорь, палтус, икра (в свежем и замороженном виде). Есть как «нетронутая» рыба, так и копченая (холодным или горячим способом) и консервированная. Если покупка составила более 40 евро, оформляется tax-free. На товары с красными ценникам дают скидку.

Здесь же выпекают финский хлеб, есть кафе.

 

  • Адреса и время работы:
  • Tekniikkatie 1, Tesjoki, с 7.30 до 19.30 пн.-субб., с 7.30 до 18.00 вск.
  • Pihkalanjarventie 3, Nuijamaa (магазин и ресторан), с 7.30 до 19.30 пн.-субб., с 7.30 до 18.00 вск.
  • Markkinamaentie 1, Ahvenkoski, с 7.30 до 19.30 пн.-субб., с 7.30 до 18.00 вск.
  • Terminaalinkatu 21, Mustola, Lappeenranta, с 8.00 до 20.00, пн.-субб.

Savukari

Эти киоски с рыбой радуют покупателей уже больше 10 лет. Финны ценят Savukari за богатый ассортимент, здесь есть не только свежая рыба, но и соленая, холодного и горячего копчения, икра и раки. Угощают бесплатными салатами. Работают русскоговорящие сотрудники. Большое преимущество магазинов – въезжая в Финляндию, мимо не проедешь, Savukari обосновались в Брусничном и Торфяновке – около пунктов таможни. Услуги кафе порадуют путешественников.  

  • Адреса:

Иматра Piikatu, 2

Лаппеенранта Pikkalanlдhteenkatu, 1

Хамина Satamakatu, 1

 

 

Korpikeidas

Рыбная ферма в нескольких километрах от Иматры. Посетителям предлагают самостоятельно поймать форель, а уже работники заведения быстро закоптят ее либо засолят. Рядом находится лес, на огороженной территории обитают домашние животные, на которых можно посмотреть и даже погладить – маленькие дети в восторге!

  • Адрес: Joutseno, Vesikkolantie 415

 

 

 

 

 

Wanha Кauppahalli

Другая рыбная ферма, с двумя прилавками: один с раками и только что пойманной рыбой, другой – с соленой и копченой живностью из водоемов, а также салатами и булочками с пирогами. 

Время работы: будние дни 08.00 -18.00, субб. 08.00 -16.00

  • Адрес: Etelaranta, 00130 Helsinki

 

 

 

 

Imatran Kalatalo

Вкуснейшая рыба в Финляндии доступна и в магазине в центральной части Иматры, недалеко от «Макдональдса». «Джентльменский набор» - икра, форель, лосось, копченые и в виде консервов. Здесь готовят традиционную для финнов сливочную уху. Если хочется чего-то еще, попробуйте мясные изделия – колбасу и консервы из медведя, оленя или лося, хамоны, деликатесные продукты, копченое и вяленое мясо. Нужно срочно перекусить? Продаются бутерброды и напитки. Оформляется tax-free. Персонал говорит на русском языке.

Адрес: ул.Tainionkoskentie 8, Иматра

Время работы: пн.-пт. 8.00 -18.00, сб-вск 8.00-20.00

 

Laplandia Fish

Свежайшая форель, угорь, палтус, сиг, лосось, копченые, пряные и консервированные – ассортимент магазина. Кроме того, здесь продают сыр и яйца. По словам покупателей, особенно хороша слабосоленая форель с укропом.

Адрес: Jysinmäentie 299, Nuijamaa

Время работы: с понедельника по субботу – с 7.30 до 19.30, воскресенье – с 7.30 до 18.00.

Kalakauppa Forelli 

Множество позиций свежей рыбы, пойманной в оз. Саймаа. Продавцы приветливы и помогают выбрать наилучший продукт. 

Адрес: Snellmaninkatu 14, KAUPPAHALLI, LAPPEENRANTA

Крытый рынок Турку

Будучи в Турку, посетите Крытый рынок, где работает одна из старейших лавок с рыбой - Oy fishmongers. Еще одно место на рынке с дарами морей и озер - Kalaliike S. Wallin Seur.

Адрес: Eerikinkatu 16, Турку

Часы работы: с понедельника по пятницу 8.00-18.00, суббота 8.00-16.00

Porvoon Kalatalo

Магазин в Порвоо, рядом с центром города, который основали три хороших друга. В первые 14 дней работы магазин посетили порядка 2000 покупателей. Много соленой и копченой, охлажденной и замороженной рыбы (лососевые, арктический голец, налим, речной окунь, ряпушка, кумжа, щука) и других деликатесов (моллюски, устрицы, миди, гребешки). Морепродукты по просьбе покупателя разделывают, засаливают, нарезают на куски.

Очень вкусна селедка под соусами (чесночный, сметанный, горчичный, томатный, Кальвадос), консервы из рыбы. Тем, кому не хочется или некогда готовить, предлагают готовые закуски, первое и второе. Есть стикеры с ценами на русском языке и возможность оформления такс-фри. Кроме того, с магазином соседствует кафе, где предлагают ароматный хлеб с креветками и семгой.

Адрес: Mestarintie 14, Porvoo

Время работы: будни: с 06.30 до 18.00, суббота: 09.00 - 14.00, воскресенье - выходной.

 

Осенью рыба в Финляндии продается на многочисленных ярмарках. Например, в Тампере место ее проведения – рынок Лауконтори. Такие события собирают тысячи посетителей, приезжайте и вы – разочарованы не будете! 

До всех магазинов можно добраться как самостоятельно, так и в рамках шоп-туров, которые всё чаще предлагают различные компании. Однако не забывайте, что офицально запрещается перевозить через границу рыбу, купленную в Финляндии. Хотя мало кого из русских туристов это останавливает. Тем более и проверяют это на границе не очень тщательно.

Основные туры, в программу которых входит посещение рыбных магазинов: